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新作パン、季節のベーグル、焼き菓子

新作と季節のベーグル、焼き菓子のご紹介です。

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まずは はちみつバター フランス。
ベーグルの生地をフランスパン風に焼き はちみつとバターを挟み焼き上げました。
甘さも バターも控えめです。
平日限定で 130円となります。
 焼き上がりは11時頃です。
ベーグルの予約が多い日はお作りしない日もあるため、 どうしても購入されたいお客様、またはたくさん購入されたいお客様は、 前々日までにご予約お願いします。

あと、青紫蘇が取れるようになったので 、青じそ ベーコン ベーグル 始めました。
200円となります。
青じそ がある時のみとなります。

ルバーブジャムを使用したベーグルは、前回 仕込んだものが終わったため、次回 仕込むまでお休みさせていただいています。
よろしくお願いします。

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ラスク はベーグルの生地の水分量などを間違えて ベーグルとしては 使えないけれど、 パンとしては美味しい生地をラスクにしています。
いつもあるわけではありません。
今回はココア 生地のラスクです。
油脂はバターを使っていますので 美味しいですよ。

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久しぶりにレモンクッキーを焼きました。
国産レモンとクリームチーズを使用したクッキーです。
こちらは国産レモンが安く買えた時のみ作っています。
最近は気軽に買ってもらえるように小さいパックの焼き菓子もご用意しています。
大きい袋の方がお買い得となっています。

ぜひ、食べてみてくださいね。


by weeky38 | 2024-07-01 12:41 | ベーグル・菓子