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アートなベーグル

最近、暑くなったり、寒くなったり、よくわからない気候ですよね( ̄0 ̄;
でも、ようこそべーぐるやの閉店の6時には、辺りが真っ暗。すっかり、日が短くなって秋だなぁって思います(^.^)そして、夏の暑さで、食欲が落ちていたようこそべーぐるやのお腹も活動を始めて、いくら食べてもお腹がすく( ̄0 ̄;食欲の秋でございます。
秋の限定ベーグルは、アップルシナモン、ゴマおさつ、かぼちゃの三点です♪
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アップルシナモンは、只今、紅玉を使ってます(^ー^)甘さの中に酸味がある感じかなぁ。
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かぼちゃのベーグルは、生地にかぼちゃを練り込み、さらに、中にも坊っちゃんカボチャのペーストを巻き込んであるので、美味しいですよ(^o^)/しかーし、仕込みが大変なので、作るのサボりがち^_^;見かけたら食べてみてね。
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そして、ゴマおさつベーグル。生のさつまいもを甘く煮て、中に巻き込んでますo(^o^)o手作りなので、甘過ぎず、食事パンとしても良いかも♪

そして、そして、秋と言えば、芸術の秋?(^-^)/ようこそべーぐるやもパンでアートなパンを作って見ました♪っていうか、そこに、余った生地があったから・・なんですがf(^_^;
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にゃんこの手に使う、肉球の部分が余ってしまったので、豆乳ベーグルの生地で巻き、茹でて、焼いてみたら、結構きれい仕上がりました(^.^)食欲旺盛なようこそべーぐるやは、早速食べてしまいましたが…(-_-)
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そして、もうひとつは、抹茶の生地に黒ゴマをトッピング♪つまようじをつけて、和菓子風に(^ー^)これは、しばらく、お店に飾って置こっと(^o^)/

by weeky38 | 2011-10-20 01:22 | ベーグル・菓子

10月のお休みの追加

10日の追分宿の油屋さんでのイベントは、ようこそべーぐるや自身が販売しにいくので、お店はお休みとなります。
10月のお休みは、10日の他は、定休日の木曜日、金曜日です。
おまちしてまーす♪

by weeky38 | 2011-10-06 22:58 | お店のお休み