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9月のお休み

もうすぐ、9月・・・。なのに、今年は残暑がきびしいですね。
ようこそべーぐるやの9月のお休み。

☆定休日の木曜日、金曜日。
☆10日(月) 小諸のイベント。ヒーリングコラボカフェ出店のためお休み。
☆11日(火) 生地仕込みのため、お店はお休み。
 
よろしくお願いします。

ヒーリングコラボカフェの紹介です…。
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小諸のほんまち町家館でやります。
アロマセラピー、カラーセラピー、占い、パワーストーンの販売、ヨガなど・・があるみたい・・・。
女の方が好きそうな感じのイベントかな?
料金は1000円~2000円で、お手軽な感じなのでぜひ遊びにきてくださいね。
ちなみに、このイベントは今回で2回目だそうです。
ようこそべーぐるやは、初出店。10日のみの出店になります。御代田のル、パステさんの焼き菓子等も一緒に販売しますよ。
ようこそべーぐるやも占ってもらおうかしら・・・楽しみ。

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場所の地図ですが、ごめんなさい・・。ボケボケで・・・。
お車でお越しの方は、周辺町有料駐車場をご利用ください、とのことです。

ついでに、今朝久しぶりに畑をみたら、綿がものすごい成長していてびっくり。
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生い茂ってるって感じ・・。右も左も種類が違うみたいですが、綿ですよ。
そして・・・
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綿の花。ピンクバージョン。
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白い花バージョン。こんな花が咲くんだね。
綿ができるのが、たのしみです・・・・。

by weeky38 | 2012-08-30 11:18 | お店のお休み

新作ベーグル、枝豆チーズ

最近始めた、ベーグルのご紹介。
去年から、ずっとやろうと思っていた、枝豆チーズ。
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今の旬の枝豆つかってます。枝豆ゆでて、せっせとさやから枝豆だしてますよ。このまま、ガッツリ食べたい気分ですが、美味しい枝豆ベーグルを作るためにガマン、ガマン(笑)
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こーんな感じ・・・。旬の枝豆を使うとやっぱりおいしい。枝豆がとれる今だけの限定ですよ。

そして、第四回?ガチ会がはじまってます。
今回のテーマはトマト。水分の多い食材はベーグルに使うのは、結構困難なんです。
しかも、ずっと、トマトチーズつくっているし・・・。ガチでは、新作が条件・・・。
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ってことで、今回はピザにしました。
夏野菜とトマトづくしのさっぱりピザ。
生地はトマトのベーグルの生地を使ってます。そして、夏野菜をトマトで煮込んだものをのせて、さらに、トマトスライスものせちゃってます。だから、トマトづくし・・・。
これ、ピザだけど、すごいさっぱりしていて、おもくないんですよ。
ガチ会の期間、9月2日までの限定ですよ。平日8個。土日は10個の限定ですが、お電話での取り置きもいたします。ちなみに焼き上がりは11時頃です。
ぜひ、食べてみてくださいね。お待ちしてまーす。

by weeky38 | 2012-08-20 21:13 | ベーグル・菓子